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Alessandro Lorenzin

Viaggiatore curioso del gusto

Dalle antiche ricette, al progetto innovativo del

SAPORE DEL LUSSO.

voi che pe’ gli occhi me passaste il core

Gelateria, Sorbetteria e Dolceria

Da un’esperienza di tre generazioni, Alessandro, maestro gelatiere, propone la sua esclusiva dolce vetrina, ricercata e studiata per ogni occasione, menù e palato. Dolci monoporzioni, torte, CUBOTTI e SFEROTTI di gelato prodotti sul momento caratterizzano la sua produzione.

Cucina Gourmet

Alessandro, Chef executive nella ristorazione, coltiva passione e ricerca per le proposte di qualità, eccelle nella lavorazione del pesce, nella progettazione e presentazione di menù gourmet nati dalla combinazione di storia, arte, tecnica, conoscenza e scelta delle materie prime, ma soprattutto dall’ingrediente segreto: l’Amore.

Sperimentatore della cucina in 3D.

Ristorante Les Ours Gourmand

Rappresenta il primo vero braccio operativo della sua proposta di cucina.

In una splendida location a Brusson la scelta di Alessandro di realizzare la culla del suo sogno di sperimentazione sensoriale.

Il camaleontico Chef offre una cucina con diverse proposte di menù che vanno dai tradizionali valdostano e piemontese, all’internazionale, al suo esclusivo sushi e gelato.

Luxury Food

È la prima linea del Sapore del Lusso, dove eleganza, ricercatezza, arte, bellezza e sperimentazione dei sapori sono i protagonisti assoluti delle proposte food di Alessandro.

Street Luxury Food

Sperimentato per la prima volta nel 2019 per il Marchio Martini Riserva Speciale, poi nel 2020 all’evento Monte Rosa Gourmand in Valle d’Aosta (Val d’Ayas) con la salsiccia di trota, riscuotendo grande consenso da parte dei degustatori, la linea street Luxury Food del Sapore del Lusso consente l’incontro del gourmet con la golosità dello street food.

Dedicato ai degustatori del Sapore

Dove tradizione, bellezza e purezza

si uniscono all’arte e alla creatività.