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Il Sapore del Lusso
Viaggiatore curioso del gusto Dalle antiche ricette, al progetto innovativo del SAPORE DEL LUSSO.
Alessandro Lorenzin
IL GELATO
Da un’esperienza di tre generazioni, Alessandro, maestro gelatiere, selezionato al campionato mondiale del gelato “Sherbeth” propone la sua esclusiva degustazione, ricercata e studiata per ogni occasione, menù e palato.
Cucina Gourmet
Alessandro, Chef executive nella ristorazione, coltiva passione e ricerca per le proposte di qualità, eccelle nella lavorazione del pesce, nella progettazione e presentazione di menù gourmet nati dalla combinazione di storia, arte, tecnica, conoscenza e scelta delle materie prime, ma soprattutto dall’ingrediente segreto: l’Amore.
LES OURS GOURMANDS
Rappresenta il primo vero braccio operativo della sua proposta di cucina.
In una splendida location a Brusson, ai piedi del Monte Rosa, la scelta di Alessandro di realizzare la culla del suo sogno di sperimentazione sensoriale.
Il camaleontico Chef offre una cucina con diverse proposte di menù che vanno dai tradizionali valdostano e piemontese, all’internazionale, al suo esclusivo sushi e gelato.
EMERALDUCK
È il ristorante che rappresenta il vestito perfetto dello Chef, elegante, trasparente e bello direttamente sul lago Maggiore con una visuale da sogno.
La prima linea del Sapore del Lusso, dove eleganza, ricercatezza, arte, bellezza e sperimentazione dei sapori sono i protagonisti assoluti delle proposte food di Alessandro.
Street Lucury Food
Sperimentato per la prima volta nel 2019 per il Marchio Martini Riserva Speciale, poi nel 2020 all’evento Monte Rosa Gourmand in Valle d’Aosta (Val d’Ayas) con la salsiccia di trota, riscuotendo grande consenso da parte dei degustatori, la linea street Luxury Food del Sapore del Lusso consente l’incontro del gourmet con la golosità dello street food.
Risorse
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