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Alessandro Lorenzin

Viaggiatore curioso del gusto Dalle antiche ricette, al progetto innovativo del SAPORE DEL LUSSO.

Alessandro Lorenzin


IL GELATO

Da un’esperienza di tre generazioni, Alessandro, maestro gelatiere, selezionato al campionato mondiale del gelato “Sherbeth” propone la sua esclusiva degustazione, ricercata e studiata per ogni occasione, menù e palato. 

Cucina Gourmet

Alessandro, Chef executive nella ristorazione, coltiva passione e ricerca per le proposte di qualità, eccelle nella lavorazione del pesce, nella progettazione e presentazione di menù gourmet nati dalla combinazione di storia, arte, tecnica, conoscenza e scelta delle materie prime, ma soprattutto dall’ingrediente segreto: l’Amore.


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LES OURS GOURMANDS

Rappresenta il primo vero braccio operativo della sua proposta di cucina.

In una splendida location a Brusson, ai piedi del Monte Rosa, la scelta di Alessandro di realizzare la culla del suo sogno di sperimentazione sensoriale.

Il camaleontico Chef offre una cucina con diverse proposte di menù che vanno dai tradizionali valdostano e piemontese, all’internazionale, al suo esclusivo sushi e gelato.

Les Ours Gourmands
Piatto

Street Lucury Food

Sperimentato per la prima volta nel 2019 per il Marchio Martini Riserva Speciale, poi nel 2020 all’evento Monte Rosa Gourmand in Valle d’Aosta (Val d’Ayas) con la salsiccia di trota, riscuotendo grande consenso da parte dei degustatori, la linea street Luxury Food del Sapore del Lusso consente l’incontro del gourmet con la golosità dello street food.

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  • +39 331769 9041
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  • kappagirasole@gmail.com

Location

  • Rue Col de Joux, 69, 11022 Brusson AO
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